開発ノート
〜雄武での試食会〜
平成１７年の２月、雄武町の道の駅に併設した「雄武町地域交流センター」において、町民向けの試食会が催されました。当日会場には、地元の新しい味作りを一目見ようという雄武町民ほか関係者４００人以上が訪れ、予想を大きく上回る大盛況となりました。町民の方たちの特産品に対する意識の高さが伺われるイベントとなりました。
この試食会ではセンター開発品１５品目に加え、雄武町商工会が独自に企業等と連携して開発した製品をあわせ、２１品目が出品されました。
このときにアンケート調査も行なわれ。その結果を考慮し雄武町の統一ブランド「雄武の食卓」商品として新たに加わる品目が決まることになります。