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炊き出しにはおにぎり
2009年05月18日（Monday） posted by ショップ担当
炊き出しといっては、ちょっとオーバーですが、我が家に大勢のお客さんが来た時には、決まっておにぎりが定番になっています。
もちろん大勢ですからおにぎりに具を入れて塩をまぶして海苔をまいて…なんてめんどうなことは一切なし！
ごはんをにぎってそれを大皿に載せて終わり！
…なんですが、それではあまりにも味気ないのでふりかけをごはんにまぶしてにぎっています。
でもこれがまた大人気！
大皿に載せたおにぎりがあっという間になくなってしまいます。
白いごはんだとなかなかすすまないのに、おにぎりにするとどうしてこうもはかがいくもんでしょうかね？
手前みそですがお勧めのふりかけです!!
ホタテ貝柱や鮭を贅沢に使っています。もちろん無添加・手作りですから安心です。
磯の香りと素材の食感が抜群です。ぜひ、ご賞味ください。
豊かなオホーツク海
2009年04月17日（Friday） posted by ショップ担当
 暖冬とはいえオホーツクの海は毎年流氷で閉ざされます。もちろんその間は休漁…。
でもこの間閉ざされた海の下では、魚たちがアムール川から流氷とともに運ばれてきたアイスアルジーをごちそうにしてたっぷりと栄養をつけ成長します。
そして春、今度は私たち人間がこの恩恵をあずかることになるというまさに理想の食物連鎖がオホーツク海では続けられています。
海水温が低くせっせと栄養を蓄えたオホーツクの海の幸の代表格「毛ガニ」は、味よし、大きさよし身の入り具合よしとまさにこの時期食べごろのカニ達です。
ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。きっと満足いただけること請け合いです。
もちろん当店でご提供させていただいている海鮮茶漬けをはじめふりかけなどもこのオホーツク海の豊かな素材をもとに作られたものばかりです。
こちらもご賞味いただけると幸いです。
オホーツク海鮮茶漬け鮭と帆立です。
オホーツク海のうまみとともに鮭・帆立を中に閉じ込めました。
一度食べたら止められないお味です。
オホーツクの冬には流氷が…
2009年02月28日（Saturday） posted by ショップ担当
今年は暖冬で流氷も訪れるのをためらっていたかと思っていましたが、なんと先日の大雪でやってきましたよ。
やはり冬に流氷がこないとなんだかオホーツクに冬が来たような気がしないのは私だけでしょうか？
とはいえ、もう3月です。せっかく来た流氷もほんの顔見せで帰ってしまうのでしょうか。
ちょっと寂しいですね。
2030年にはオホーツクに流氷が来なくなるという記事が何年か前に新聞に載っていました。
人間のエゴで自然が少しずつ壊されてきたつけが、温暖化という自然の変化につながってくるのでしょう。
今一度私達の周りを見直して、少しでもひとつでも環境を守っていく取組みが必要があると最近富みに感じる今日この頃であります。
さて自然ということでは、手前味噌ではありますが私共で販売しています商品は無添加・手作りをモットーに作っております。
食の偽装が騒がれている昨今でありますが、まじめにまごころをこめて作っております、お茶漬け、ふりかけをぜひご賞味下さい。
きっとご満足していただけること請け合いです。
皆様のご注文をお待ちいたしております。
新年明けましておめでとうございます
2009年01月08日（Thursday） posted by 橋詰
謹んで新春のご挨拶を申し上げます。
旧年中はひとかたならぬお世話になり、誠にありがとうございました。
今年もみなさまに迅速かつ安全な商品をお届けして参りますよう
組合員一同一層気を引き締めて、努力いたしたいと存じます。
今後とも倍旧のお引き立てをどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様の益々のご健勝をお祈り申し上げます。
雄武の食卓 有限責任事業組合
組合長 橋詰啓史
お歳暮には「雄武の食卓」をどうぞ
2008年11月04日（Tuesday） posted by ショップ担当
 9月よりネットで私どもの商品を販売して以来、たくさんのお客様にご注文いたたき誠にありがとうございます。
さて、私どもの「雄武の食卓」は、雄武町を訪問される方、遠方におられる知人、雄武に住む方々に「これは旨い」
といってもらえる「ここだけの美味しさ」をもとめて開発された雄武ブランド商品です。
まもなく今年もお歳暮の時期がやってまいります。
送って喜ばれここだけの美味しさ「雄武の食卓」の商品はいかがでしょうか。
オホーツク海鮮茶漬け（帆立）
オホーツク海鮮茶漬け（鮭）
オホーツク海鮮茶漬けギフトセット
オホーツク海鮮ふりかけ（帆立）
オホーツク海鮮ふりかけ（鮭）
ダッタンそばコロッケ
いづれも北海道の食材にこだわった逸品ばかりです。
贈って喜ばれる、食べて美味しい 「雄武の食卓」の商品をご贈答にお選びください。
ご注文をお待ちいたしております。
商品を購入いただけます！
2008年09月03日（Wednesday） posted by ショップ担当
 皆さま、大変長らくお待たせいたしました。
「雄武の食卓」商品をやっとインターネットより購入いただけるようになりました。
とても長い道のりでした。商品開発から今日の発売に至るまで、既に２年は経過しています。機は熟した！といったところでしょうか。
今日は、記念すべきインターネットデビューの日です。
オホーツク海鮮茶漬け、オホーツク海鮮ふりかけ、ダッタンそばコロッケの3つの商品を、どうぞよろしくお願い致します。
ギフト・ショー春（開催３日目２）
2007年02月15日（Thursday） posted by 拔山 嘉友
 あと２日、がんばりましょう！！
ギフト・ショー春（開催３日目）
2007年02月15日（Thursday） posted by 拔山 嘉友
 ３日目です。
残念ながら私拔山は、３日目の午前中で帰ることになっており、最終日までいることができませんでした。３日目となれば、メンバーの皆さん疲れも出始める頃ですが、ペースがつかめて余裕も出る頃です。
３日目以降の様子はまた今度。
このブログをご覧いただいている方たちが、期間中にわざわざブースを訪ねてきてくださいました。とてもうれしかったです。ありがとうございました。これからも情報をどんどん載せていきます。またよろしくお願いします。
ギフト・ショー春（開催２日目３）
2007年02月14日（Wednesday） posted by 拔山 嘉友
 商工会メンバーと、今回の事務局はunoさん。
そして初日からお手伝いいただいている東京雄武会の方たちによる応援のおかげで。試食提供も商談も大変スムーズでした。
今日は雨降りで、来場が少ないことも予想されていましたが、二日目の来場者は初日をはるかに上回る4973人。試食品の数は今日も７５０食。用意した分は無事使い切りました。
ギフト・ショー春（開催２日目２）
2007年02月14日（Wednesday） posted by 拔山 嘉友
 受付は常にこのような感じで、行列です。名刺を出さなければ入場できないそうです。
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