ギフト・ショー春（出展まで２） 2007年02月12日（月曜日） posted by 拔山 嘉友 平成19年に入り、東京出展の準備を開始、レシピの改良は大変難航し、特にお茶漬けは塩分や糖分、具材と煮凝りのバランスなどが決まるのに長い時がかかりました。ふりかけは、鮭・ホタテ共に増量し、削り節を減らしました。こうして製品のレシピも大幅に変わり、パッケージも箱の素材など細かい点を改良しました
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平成19年に入り、東京出展の準備を開始、レシピの改良は大変難航し、特にお茶漬けは塩分や糖分、具材と煮凝りのバランスなどが決まるのに長い時がかかりました。ふりかけは、鮭・ホタテ共に増量し、削り節を減らしました。
